Localizado a Rua Erny Hugo Dreher, 197, Bairro Planalto, o DallOnder Grande Hotel conta com 265 apartamentos, divididos nas categorias executivo, luxo, luxo superior, suíte executiva, suíte e suíte presidencial, todos equipados com TV a cabo, som, telefone, televisão, frigobar, cofre individual e ar-condicionado. Todos apartamentos e as áreas sociais possuem acesso a internet.
Entre as opções estão o Restaurante Don Perignon oferecendo a a la carte e/ou buffet; o Café Trebiano, com cardápio de lanches, drinks e coquetéis, dispõe de piano bar em todas as noites; a Cantina Cabernet, com a tradicional culinária italiana e adega climatizada; e o Salão Sauvignon, onde é servido buffet em jantares temáticos;